寒さが厳しい時は生姜で温活

こんにちは。元エステティシャンのひいらぎです。

冷えが厳しくなると、肌のくすみや、肌荒れが目立ちませんか？私はエステティシャン時代から、手足が冷えやすい体質のせいか冬になると、いつも「顔色悪くない？」言われる程。

冷えやすい女性にとっては、冬の寒さは大敵です。今回は、冬におすすめの食材第二弾！

前回の「大豆」に続き、

• 冬におすすめの美容食材②
• その美容食材②を冬に食べる理由
• 手軽に取り入れやすい簡単アレンジ方法

をご紹介します。

栄養は胃腸で分解されて、体中に巡ります。冷えがひどく、カイロを手放せない人も必見です。

冬におすすめの美容食材②

冬といえば、温まる食事が恋しい季節。

温かいご飯・飲み物は

• 胃腸の働きをサポート
• 内蔵の血流をアップ

というメリットがあります。私が冬に積極的にとる食材②は、「生姜」です。

「生姜」は、漢方でもよく使われているので

• 滋養強壮
• 血流を高める

という点が有名ですよね。

生姜は温め効果が期待出来る食材ですが、積極的に冬に食べる食材として、ぴったりな理由があるんです。

その美容食材②を冬に食べる理由

なぜ生姜に積極的に食べるかというと、

生姜には

• ジンゲオール・・・発汗を促し、体内から体をポカポカに
• ショウガオール・・・血行を促進し血流量アップへ
• ジンゲロン・・・免疫力を高め、冷えにくい体作りをサポート

という生姜独特成分が、たくさん含まれています。

特に「ショウガオール」は

• 胃腸の働きを高める

という効果も期待出来るので、イベント毎が多い冬に時期にぴったり。

飲み過ぎた時や、脂っこい外食続きの時期には、ありがたいですね。普段からお酒をたくさん飲む人にもおすすめです。

手軽に取り入れやすい簡単アレンジ方法

生姜は生のままでも食べることが出来ますが、温めるとより高い効果を発揮してくれます。特に冬におすすめなのが、「生姜入りのお味噌汁」です。

一からお味噌汁を作るのが面倒…という時は、市販のお味噌汁の素に、チューブの生姜を1cm程入れます。後は電子レンジで、軽く10秒程度温めればOK。あまり長く温めると、味噌が沈殿してボンッとなるので10秒程度の短い時間に留めましょう。

ちなみに生姜に含まれる「ジンゲロール」は

• 温めると「ジンゲロン」に変化する

という性質をもっています。冷えにくい体作りをしたい時は、食材にもぜひ注目してみてくださいね。

最後までご覧いただき、ありがとうございました。